Mormor Ullas Daimkaka :)

Jag Lovade igår att receptet på  mormor Ullas succe kaka

  och här kommer det

Daimkaka ( i mindre långpanna )

4 Ägg

6 dl Socker

200g Smält smör  (avsvalnat)

3 dl Vete mjöl

2 msk  Vanilj socker

6 msk Kakao

2 nypor Salt

topping

3 Dubbel daim krossade eller eventuellt 2 påsar daim kulor.

1 Vispa ägg och socker poröst

2 Blanda  de torra ingredienserna mjöl, vaniljsocker, kakao och salt

   sikta ner det över smeten, rör så att det blandas.

   tillsätt det avsvalnade smöret.

3 Grädda i en smord långpanna 150-175 grader i 30-40 min.

4 Strö över daimen på hela kakan medans den är varm

   skär upp kakan i lagoma fikabitar när den är ljummen.

Lycka till!  / Ulla